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Recettes de cuisine en Guyane

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Calalou

Alimentation » Recettes de cuisine

Calalou

Jean-Luc Goubin : 04 mars 2009

Ingrédients : 1,5 Kg épinard 500 g Calou ( appelé aussi Gombo) Queues de porc salé Museau de porc salé Poitrine de porc fumée Chancre ou crabe Poulet et poisson boucané Crevette (des petites...

Pimentade d'attipas au lait de coco

Alimentation » Recettes de cuisine » Plats

Pimentade d'attipas au lait de coco

liko : 24 février 2009

Ingrédients 2 attipas par personne Lard fumé oignon ail Une cuillére de roukou (colorant remplace la tomate) Huile 1 bouquet garni clous de girofle bois d'inde lait de...

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